AYCE anyar yang buka di Ciputra World guys, Setelah IKEA pertama di Surabaya sekarang ada FOGO dengan style Brazilian. Kalo yang kita pernah coba di Bali AYCE Brazillian Aussie emang sangat menarik konsep nya. Konsep Brazillian AYCE tuh daging daging yang ditusuk dengan sate besi besar dan panjang, lalu kita akan ditawarin pilihan daging dan langsung di slice di depan kita. Fresh from the roasting.
Dengan harga 125k++, kita makan disini makan 60 menit. Untuk 45 menit pertama kita akan disodorin roasting mereka terus menerus, lalu 15 menit terakhir saatnya makan roast nanas mereka. Ini nanas nya manis caramel dan wangi cinnamon. Katanya juga 15 menit terakhir untuk menikmati dessert.
Di Fogo nih bisa dibilang AYCE yang cukup murah dan worth it sekaliii. Karena nih andalannya pasti beef. Beef mereka ada dua menu utama. Sirloin dengan dua rasa garlic dan honey, Beef Belly dengan dua rasa yaitu butter dan garlic. Potongan sirloin nih ga ada lemak dan uratnya sama sekali. Kalo beef belly ada lapisan lemaknya dan dagingnya lebih empuk tapi ada sedikit lapisan urat jg.
Kalo kita juara nya sirloin. Terutama yang honey! Ini kita sampe minta berkali kali, sampe bbrp bulat utuh habis buat kita aja. HAHAHAHA… Sirloin honey nya empukk dan full daging. Bumbunya light maknyuss!
Untuk roasting lain ada sosis (kurang enak), chicken karaage (ini geje karena gorengan), dan ayam bumbu (ini empuk tapi bumbunya kita kurang suka). Jadinya kita makan fokus di aneka beefnya tadi.
Ada buffet-nya juga tapi rata-rata sayur, pasta, nasgor dan beberapa masakan daging and ayam. Ada dua kuah, yang pertama bakso ini empuk dan lumayan enak. Dan soto betawi dengan chunk daging sapi yang bejibun, ini juga lumayan enak. Tapi rasanya jauh deh kalo sama roasting mereka.
Pelayanan disini termasuk TOP, ramah dan cekatan. Cukup impress dengan staff disana terutama yang bagian antar daging dan potongin buat kita. Niat banget nawarin kita terus buat nambah daging panggang. Mereka juga pintar menjelaskan produknya.
Minuman dan dessert ada sosro lemon tea & blackcurrant, soda, pudding dan soft ice cream. Soft ice cream nya enakkk! ada gerobak popcorn juga disini. Popcorn-nya juga asinnya pas dan crunchy. Kita after dessert malah nyemil popcorn sampe habis 4 piring.
FOGO Brazillian AYCE
Instagram : @fogo_id
Komentar Glutton family
Puas banget makan disini, pilihan dagingnya nggak banyak tapi enak-enakk.. favorite aku yang honey sirloin. uenak pooll… dan di 15 menit terakhir cuman bisa ambil dessert dan nanas panggang. nanas panggangnya manis dan enak, buat orang yang ga doyan nanas kaya aku aja bisa menikmati. seperti ada taburan gula dan bubuk kayu manis yang bikin nanas panggangnya lebih legit dan enak.
Miss Glutton
Honey Sirloin juara banget dehh. Ga alot sama sekali, empuk pas bahkan cenderung lembut. Belly yang berlemak aja kalah. Dagingnya mungkin empuk karena kena honeynya. Mantap dan worth it banget AYCE di Fogo.
Mas Glutton
Semoga tulisan ini bermanfaat dan bisa jadi referensi untuk kulineran yaa… Oh iya Guys, Follow Instagram @GluttonWanderers yah, untuk dapetin info dan update
Be the first to comment