Chapaguri / Jjapaguri atau ada juga yang kasih nama ramdon, ini merupakan campuran dari 2 merek mie instan dari Korea yang namanya Chapaghetti dan Neoguri. Dan, yang bikin viral itu karena menu ini masuk di film Parasite yang juga sedang viral ituuu.. Di film ini chapagurinya dikasih daging steak. karena super penasaran aku juga kepengen cobain juga bikin mie viral ini donkkk.. hehehe…
@gluttonwanderers chapaguri, ramen with steak from parasite ##chapaguri ##ramdon ##parasite ##parasitenoodles ##anakmieinstan ##mie ##ramen ##chapagetti ##neoguri
♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依
Sebenernya udah agak ketinggalan aku cobainnya, tapi pas lagi di supermarket langganan aku lagi promo jadi keinget lagi dan yeah akhirnya aku beli mie instan chapaghetti dan neogurinya.. hohoho
Ini dia penampakan bungkusnya, keduanya sama-sama di produksi oleh Nongshim. sama dengan Shin Ramyun (salah satu mie instan yang paling laris) aku juga suka banget sama shin ramyun ini. hahahha… Chapagetti sendiri ini mie spaghetti pake saus jjajang (black bean), kalo neoguri ini mie kuah rasa seafood. Untuk bikin chapaguri kita butuh daging, dagingnya bebas kok. hehehe…
Bahan
- Chapaghetti
- Neoguri
- Daging beef, aku pake wagyu mess
- Daun bawang/bawang pre untuk topping
cara bikinnya
- Masak steaknya dulu
seperti biasa beri garam dan black pepper, lalu dimasak sebentar saja lalu setelah matang potong-potong dagingnya. (wajannya jangan dicuci dulu, nanti dipakai buat oseng mie)
- Rebus mie + sayur keringnya
mie dan sayur keringnya langsung dimasak jadi satu aja selama sekitar 5 menit. Setelah matang angkat mie nya tapii air bekas rebusan mie nya jangan dibuang. simpan dulu
- Gunakan wajan bekas bikin steak tadi
Nyalakan api, masukkan mie dan semua bumbu-bumbu jadi satu lalu beri sedikit air rebusan mie sedikit aja supaya nggak gosong . Lalu masukkan steaknya aduk aduk hingga rata..
- Sajikan
enjoy….
Gak heran sih guys kenapa mie ini viral banget!!! uenakkk gilaa.. si bojo aja sampe doyan banget dia. Ini wangi banget juga karena minyak dan kaldu dari steaknya. ini the best dah!!! Dan satu lagi ini porsinya bener-bener super jumbooo.. hahaha.. makan ber-dua aja kita kekenyangan. hehehe…
Tips
Alasan kenapa pake air rebusan mie, kenapa nggak pake air putih aja?? karena ini sayurnya ada konbu dll yang biasa untuk bikin sup kaldu bikin lebih enakk.
dan satu lagi kenapa pake wajan bekas bikin steak, karena diwajan masih ada minyak kaldu dari daging dan kerak dari daging ini yang bikin mienya semakin wangi….
Maria Steffanie
Sekian resep dari kita, kalo kamu recook jangan lupa di upload dan tag di IG kita yah di @gluttonwanderers .. Thank YOU…
Be the first to comment