Banana Muffin, Camilan buat si Kecil!

Banana muffin
Banana muffin

Banana muffin ini bikinnya simple dan sangat bergizi apalagi buat si kecil yang mulai suka nyemil, daripada dibeliin jajan mending dibikinin sendiri :D. Muffinnya sendiri sih gurih n enak banget pas dimakan anget2. hehehe… Nah, kalo banana muffin nya sisa bisa ditaruh kulkas juga yummy lhoo…(cara simpan d kulkas lihat tips di bawah yaa…

Bahan A
  • 2 pcs pisang raja (hancurkan dengan garpu)
  • 1 btr Telur
  • 100 gr Gula pasir
  • 40 gr Minyak sayur
  • 50 gr Butter 
  • ½ sdt Vanilla essence
Bahan B
  • 200 gr Tepung terigu
  • 1sdt Baking powder 
  • ½ sdt Baking soda
  • ¼ sdt Garam
Taburan
  • Secukupnya choco chip / Coklat flake / meises
Langkah
  • Panaskan oven 180°c-200°c
  • Campur bahan A di dalam wadah cukup gunakan whisk/spatula hingga tercampur rata saja
  • Campur bahan B aduk rata, tuang bahan B ke adonan A aduk sampai tercampur rata jangan over mix ya, nanti kuenya keras
  • Tuang ke dalam cup sekitar 3/4 jangan terlalu penuh
  • panggang selama 20-25 menit
  • Sajikan 😉

Tips

– Pastikan suhu oven sudah mencapai

– Saat ditaruh kedalam cup muffin cukup 3/4 dari ketinggian cup saja soalnya nanti adonan akan mengembang, Jika full sampai atas adonan akan mbleber dan tumpah saat di panggang

– Jika Muffinnya sisa bisa disimpan kedalam kulkas, dengan cara per biji di bungkus dengan plastic wrap supaya tetap empuk dan moist lembut

Maria Steffanie

Sekian resep dari kita, kalo kamu recook jangan lupa di upload dan tag di IG kita yah di @gluttonwanderers .. Thank YOU…

Be the first to comment

Leave a Reply