Churros, Donat ala Spanyol

Marii Masakk

1. Siapkan Panci, panaskan masukkan air, butter, gula, dan garam

   panaskan hingga butter dan gulanya larut

2. Masukkan Tepung

   Matikan dulu apinya masukkan tepung sambil di ayak, aduk hingga tercampur rata

3. Kembali nyalakan api hingga adonan sedikit lebih pekat dan warnanya semi transparan

   gunakan api kecil

4. Matikan api diamkan beberapa saat hingga adonannya terasa hangat

   pindahkan di mangkok adonan diamkan kurang lebih 10 menit

5. Setelah adonan agak dingin

   masukkan telur yang sudah dicampur dengan vanili extract masukkan telur kedalam adonan sedikit demi sedikit (telurnya di kocok dulu) aduk dengan spatula hingga telurnya habis. aduk terus hingga tercampur rata

6. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga

   Sebelum dimasukkan beri cetakan sempritan bentuk bintang potong ujung plastiknya baru kemudian adonannya di masukkan

7. Panaskan Minyak

   Minyaknya yang banyakk yaaa…

8. Setelah minyak panas semprotkan adonan ke minyak goreng hingga matang

   Semprot kan adonan ke minyak kemudian dipotong sesuai dengan panjang yang diinginkan.

9. Setelah matang taburi churros dengan gula halus dan cinnamon

   perbandingan gula halus dan cinamonnya 10:1 aja sesuai selera. jadi sekitar 10 sendok teh gula halus 1 sendok teh cinammon tapi kalo mau cinamonnya lebih strong boleh ditambah.

10. Churros siap disajikan

    selamat menikmati